W wielu polskich domach tradycją jest, że w niedzielę rodzina na obiad je pyszny rosół, to chyba każdy wie, jednak co się na drugie danie?
Oczywiście każdy wie, że od kilku lat w wielu polskich kuchniach, po pierwszym daniu, wszyscy czekają, aby zjeść drugie danie czyli ziemniaki z kotletem. Obiad bardzo pyszny, jednak czy jeść suche ziemniaki? Raczej to nie będzie smaczne, ale można do takiego “prostego” obiadu zrobić kilka “dodatków” przez które nasz obiad będzie o wiele pyszniejszy oraz będzie o wiele ładniej wygląda, więc co można zrobić jeśli chodzi o dodatki?
Jednym z pierwszych dodatków może być zwykły sos do ziemniaków, tutaj warto wybrać sos grzybowy ciemny lub jasny, to zależy od preferencji.
Warto ugotować taki sosik i polać gdy ziemniaki będą już gotowe na talerzu. Wtedy gdy polejemy takim sosem na pewno będzie to apetyczniej wyglądać oraz będzie smaczniejsze. Jednak co można jeszcze dodać? Na przykład jakaś surówka lub kapusta kiszona to też pyszny dodatek do naszego niedzielnego drugiego dania, Możemy zamiast surówki dać na przykład przegryzkę taką jak ogórek kiszony lub konserwowy, to będzie również smaczna zagryzka do naszego obiadu. Ale może ktoś ma ochotę na coś innego niż surówka czy kapusta kiszona i co wtedy? Tutaj także jest dobry zamiennik, jaki? Przykładowo buraczki, mogą być buraczki tarte lub tzw. “Wiórki” takie również pasują do naszego drugiego dania. Gdy mamy ochotę na coś jeszcze niż tylko ziemniaki i kotlet, możemy jeszcze na obiad zrobić paluszki rybne, które również zapełnią nasz talerz oraz żołądek.
Ok. Mamy ciekawy pomysł na niedzielny obiad, jednak taki pyszny obiad nie musimy jeść tylko w niedzielę, możemy taki obiad trochę “zmodernizować” i jeść na przykład podczas redukcji masy ciała lub właśnie kiedy chcemy nabrać masy. W pierwszym przypadku warto zjeść mniejszą porcję jednak nie trzeba specjalnie przepisu zmieniać, natomiast w przypadku opcji drugiej warto zjeść trochę więcej oraz spożyć większą ilość białka oraz tłuszczy, cukier też jest istotny, jednak to głownie węglowodany, który bardzo potrzebujemy w naszym organizmie.
Warto również pamiętać, że takie dodatki jak kapusta kiszona, marchewka, buraczki czy ogórek kiszony są bardzo zdrowe dla organizmu.
Przykładowo marchewka bardzo dobrze wpływa na nasz wzrok, co akurat jest bardzo dobre i zdrowe dla wielu młodych przede wszystkim ludzi. Kapusta kiszona natomiast dobrze wpływa na odporność oraz pracę jelit, co akurat jest bardzo dobre.
Buraczki jednak powodują także lepszą odporność ale też wolniej się starzejemy oraz zmniejszamy ryzyko wystąpienie nowotworów.
